鲜牛奶制冷罐,牛奶均质机,鲜奶双联过滤器然后就是过滤,这个过滤可以用在制冷罐的前面,这样在制冷罐前就能先过滤掉杂质,储存的罐子内的牛奶就是干净的了。然后在通过奶泵到加热罐中,此加热罐使用的作用就是在均质机使用前,先把温度升起来,因为均质机也需要一定的温度才会有更好的效果。
鲜牛奶制冷罐,牛奶均质机,鲜奶双联过滤器图片为定做款巴氏杀菌罐,用于乳品饮料的巴氏杀菌使用,属于低温杀菌的一种,一次可以杀菌2000L的液体。采用不锈钢材质制作,带有外保温层,人孔视窗,温度显示,清洗可接入自动清洗系统。
鲜牛奶制冷罐,牛奶均质机,鲜奶双联过滤器生产原理:巴氏杀菌乳也简称巴氏乳、巴氏奶、也叫低温奶、鲜奶等,称呼还是挺多的。它是以生牛乳或是羊乳(现在还有很多的驴奶、驼奶、牦牛奶等品种)为原料,经过严格的巴氏奶的生产流程,得到可以直接供给市场消费者饮用的安全卫生的商品乳。巴氏奶根据脱脂的程度,还分成全脂、部分脱脂和脱脂巴氏奶。
鲜牛奶制冷罐,牛奶均质机,鲜奶双联过滤器这个工序是非常关键的,杀菌的温度和杀菌的时间要控制好。他们是影响产品品质和保质期的重要的因素。原本杀菌的方式有低温长时间杀菌和高温短时间杀菌的方式。低温短时的杀菌温度75℃可以控制杀菌时间15-20S,也可以是80-85℃保持这个温度10-15s。切记不能杀菌温度太高还时间长,不然您得到的杀菌奶会有焦糊味还有严重的褐变,在做稀奶油的时候,还会产生一块一块的聚合或是块状。